近代塩業と商品流通

伝統的取引から、１９０４年塩専売制後、政府管理下での流通・市場によりどう変ったか。近代商品流通を松永塩商社（＝産地問屋）の動向を中心に商流と物流の変化から解明する。

目次

第１部　塩専売制前（幕末期松永塩田産地問屋「月代り所」の設置
一八九〇年前後の松永塩流通の展開と尾道市場
一九〇〇年前後の尾道市場の動向と食塩商会―集産地問屋の特質
山陽鉄道の開通と松永塩の販路拡大―一九〇〇年前後）
第２部　塩専売制後（一九一〇年前後の塩市場―『塩務ニ関スル調査書』を素材として
塩専売制前後の松永塩商社―産地における商業組織の動向
戦前期、塩専売制下の流通組織の展開―東備地方塩元売捌所を素材として
芸予島嶼部の地方名望家の経済活動
首都圏形成期の流通機構の整備と塩流通―一九〇〇年前後の動向を中心として
戦後、塩販売機の整備と展開―東備塩元売捌所を中心として）

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