即効！野菜スープ　野菜不足のカラダに、栄養がしみわたる！

この一皿で、野菜たっぷり１００ｇ！その日の体調に効く、レシピ満載。ひと煮立ちするだけ、チンするするだけ、超簡単スープで速攻チャージ。

目次

１　クイックスープ―コーヒーの代わりに、スープをどうぞ　超簡単なカップスープで、朝からエネルギー・チャージ！（風邪を予防する―エリンギと卵の塩スープ
肌トラブルを解消する―ピーマンとウィンナーソーセージのカレー風味スープ　ほか）
２　電子レンジスープ―「野菜＋旨み食材」を使って、チンするだけ　電子レンジで簡単！「野菜」と「旨み食材」のコラボ！（目覚めをよくする―長ねぎと梅干と卵の塩スープ
生活習慣病を予防する―サラダ菜と玉ねぎとベーコンの塩スープ　ほか）
３　ポタージュスープ―血糖値をゆっくり上げる食事習慣　プロセスを１つ省いた、「ポタージュスープ」の革命！（野菜を最初に摂って、血糖値をコントロール！―グリーンピースと玉ねぎのポタージュ
デトックスすれば、体の内側からきれいに！―カリフラワーと玉ねぎのポタージュ　ほか）
４　ヘルシースープ―体の不調に、ピンポイントで働きかける　野菜のパワーを活かして、健康な体をつくろう！（不眠予防―じゃがいもとツナとアーモンドのポタージュ
エネルギー代謝―長ねぎとグリーンアスパラガス、肉だんごのしょうゆスープ　ほか）
５　スープストック―スープストックを、簡単アレンジ！　赤・白・青の大鍋に、１週間分のスープをつくろう！（赤い鍋のスープ―にんじん＆ねぎ＆ベーコンのスープ
白い鍋のスープ―白菜＆ねぎ＆豚肉のスープ　ほか）

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