これをやめれば病気はなくなる 100歳まで病気にならない食べ物の選び方
発売日:2013年1月
- ISBN
- 978-4-88574-796-0
- 著者情報
- 白澤 卓二(シラサワ タクジ)
1958年、神奈川県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。医学博士。1982年に千葉大学医学部を卒業し、東京都老人総合研究所分子病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て現職に。寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学などを専門とする
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商品説明
加工食品の割合が食事の50%を超えると病気を誘発するなど、最新の研究データをもとに、アンチエイジング研究の権威・白澤卓二先生が病気と現代食の関わりや問題点を緊急提言するかたわら、100歳まで病気知らずで生きるための、食べ物選びや食べ方といった食養術も紹介。きちんとした食べ物を正しく食べれば、薬はいらない!
目次
巻頭カラー 食事で体をメンテナンス―Dr.白澤のデトックスメニュー
第1章 病気の原因は「食毒」にあった
第2章 キケンな食品を把握する
第3章 「便利」がもたらした食の落とし穴
第4章 いますぐやめたい!身体に悪い食習慣
第5章 正しく食べれば「薬」はいらない
第6章 デトックス食で身体にたまった毒を捨てる
第7章 Dr.白澤の毒から身を守る処方箋
商品詳細
- 出版社名
- 東京書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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