Ｔｈｅ　Ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ　Ｃｏｌｏｕｒｓ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ　絵と料理の親密な関係

“色”が生みだす絵と料理の親密な関係。ヨーロッパを中心に活躍する画家が提案する、美味しくて刺激にあふれた色鮮やかなライフスタイル。見て、作って、感じてほしいアートなレシピ集。

目次

１　湧きおこる赤とピンクの情熱（チェリートマトのキャンディー
イカの水刺身（ムルフェ）　ほか）
２　大自然がもたらす青と緑の感性（枝豆ペペロンチーノ
モロヘイヤのスープ　ほか）
３　太陽の輝きを宿す黄色とオレンジ（アジアンなます
大根とゆで卵のコチュジャン煮　ほか）
４　最も純粋な白のインパクト（あさりと春雨のエスニック蒸し
豆腐とマグロのハンバーグサルサソース　ほか）
５　黒の静寂と茶色が抱く温かみ（ポルチーニ茸の炊き込みご飯
ココアフレンチトースト　ほか）

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