圧力鍋、使ってみよう
発売日:2012年12月
- ISBN
- 978-4-06-217428-2
- 著者情報
- 行正 り香(ユキマサ リカ)
1966年福岡生まれ。高校3年からカリフォルニアに留学。留学中に、ホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。帰国後、広告代理店に就職、得意の英語を活かした海外出張が多く、様々な国で出合ったおいしいものを簡単にアレンジして紹介。2007年に会社を退社後、現在はウェブサイトの企画・制作に携わる
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商品説明
圧の放置なしで、急冷するだけ!カンタンでおしゃれな時短ごはん70レシピを紹介。圧力鍋をもってる人も、もってない人も必見の一冊。
目次
1 野菜(ブロッコリーのアーリオ・オーリオ
大豆とベーコンのスープ ほか)
2 肉(牛すじ肉と大根のあっさり煮
牛タンのやわらか煮グリーンソース ほか)
3 魚介(ボイルやりいかのレモン風味
いかのトマト煮 ほか)
4 スープ、汁もの(かぼちゃと玉ねぎのスープ
丸ごと玉ねぎのスープ ほか)
5 パスタ、ごはん(たこのトマトソースパスタ
プチトマトの生クリームパスタ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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