ひとりでできちゃった！クッキング 包丁や火を使わない
発売日：2012年10月
- ISBN
- 978-4-86371-202-7
- 著者情報
- 竹中 迪子（タケナカ ミチコ）
料理研究家。東京都出身。長年にわたり少人数制の料理教室を主宰するかたわら、食品メーカー等の商品開発にも携わる。特許も数点取得。雑誌やパンフレットなどにレシピを提供。スタイリング及びイラストなども手がけている
中里 まっち（ナカサト マッチ）
イラストレーター。東京都出身。世の中のわかりにくいことをわかりやすく表現するイラストレーテッドや似顔絵を得意とする。ジャンルは政治経済から自動車、パソコン、世相、日常生活まで多岐にわたる
逵 直美（ツジ ナオミ）
国立大学法人三重大学教育学部附属特別支援学校教諭。三重県出身。三重県立度会特別支援学校・城山特別支援学校草の実分校などを経て現職。子どもたちの自己実現と社会参加をテーマにＩＣＦ及びＩＣＦ‐ＣＹやキャリア教育の推進を全国の先生方とともに研究。栄養士。特殊教育学会、自閉症スペクトラム学会所属。ＮＰＯ法人コミュニケーション・スクエア２１理事
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商品説明
包丁や火を使わない「ユニバーサルデザイン」の視点で作る料理。
目次
１ 安全な料理のために（調理を始める前に
電子レンジの使いかた
ホットプレート・炊飯器の使いかた ほか）
２ レシピ（ごはん
おにぎり
混ぜごはん ほか）
３ 知っておくと役に立つこと（食材の保存の話
体を元気にする栄養の話）
商品詳細
- 出版社名
- ジアース教育新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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