岡江久美子の楽食レシピ　チャチャッとヘルシー！

９年ぶりに岡江久美子さんのオリジナルレシピ集発売！　「私は美食家ではなく、楽しく食べることが一番だと思っている楽食家！（らくしょくか）」という岡江久美子さんの一言から　タイトルがついた『チャチャッとヘルシー！岡江久美子の楽食（らくしょく）レシピ』。　岡江さんが最近夢中になっているという、豆苗を使った「豆苗とさけるチーズのサラダ」や、普段からよく使っているという缶詰を使った「ホタテ缶とキャベツのレンジ蒸し」、「サンマ蒲焼缶のれんこんピザ」、そしてＴＢＳ『はなまるマーケット』で覚えたレシピをアレンジした　『かぶと生ハム＆長いもとサーモンのくるくる巻き』など、本当にチャチャッとできる！作って楽しい、食べて楽しいレシピばかりを、全レシピカロリー表示つきで掲載した、大充実の一冊です。

目次

Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　岡江家のとっておき献立レシピ（鶏ささみのしっとり塩麹蒸し・焼きなす・きゅうりとみょうがの酢の物・わかめと花麩のみそ汁・雑穀米のご飯
ズッキーニの韓国風とろろ丼・めかぶスープ
タラの具だくさんアクアパッツァ・グリーンサラダ・発芽玄米のご飯　ほか）
１　チャチャッとヘルシーなおかずレシピ（やわらかラムの塩麹焼き
ホタテのシンプルカルパッチョ
シャキシャキにんじんマリネ　ほか）
２　パパッと時短のおつまみ＆缶詰レシピ（かぶと生ハム＆長いもとサーモンのくるくる巻き
そら豆とチーズのささっと和え
かまぼこのわさびしょう油和え　ほか）

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