シャトルシェフ生活のすすめレシピ集

◆ 帯のキャッチコピー(前)

“魔法の調理器"できょうから料理上手。しかも省エネ!

ほうっておけば、おいしい料理ができ上がり!

毎日の煮もの・肉料理・魚料理・スープ・サラダ・主食から、おもてなし料理まで、楽しくレパートリーを広げる全120品。

巻末付録:でき上がりを知らせるPOP(ポップ)


◆ シャトルシェフとは?

「シャトルシェフ」は、火からおろして料理を作る「保温調理」という画期的なしくみの保温調理器です。調理鍋と保温容器がセットになっています。
(※「シャトルシェフ」はサーモス株式会社の登録商標です)


◆ シャトルシェフの使い方

使い方はカンタン!
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立ててから保温容器に入れるだけ。
高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと高温に保ち、おいしく料理を仕上げます。

忙しい方でも、この本でレパートリーを広げ、手軽に色んな料理を楽しむことができます


◆ 本書で実感できる! シャトルシェフのうれしいメリット

・保温容器に入れておけばでき上がるので、台所を離れることができ、時間を有効に使える
・保温調理でじんわり火を通すので、素材のおいしさが引き出せる
・煮くずれも焦げつくこともないので、煮ものが上手にできる
・保温にガスも電気も使わないので経済的
・火にかけっぱなしにしないので安心・安全
・家族の食事時間が違っても、温め直す手間がいらない
……


◆ 著者からのメッセージ

1年中キッチンに置くようにしたら、煮もの以外にも、麺をゆでたり、ご飯を炊いたり、下ゆでに使ったりと、どんどん料理の幅が広がっていきました。……留守にするときでも、安心して家族に温かい料理を提供することができています。……この本をご覧になってシャトルシェフに興味を持たれた方、またすでにあるけれど眠らせたままだった方、ぜひ使ってみてください。シャトルシェフが、あなたの生活をランクアップさせてくれることをお約束します。(本文より)

目次

１章　帰ってすぐに、いただきます
２章　ゆでて、煮て、シンプルサラダ
３章　ふっくら仕上がる、ふだんの煮もの
４章　ほうっておけばでき上がり、肉の煮込み
５章　主食もおまかせ、ご飯と麺
６章　じんわりうまみを引き出す、野菜のスープ

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