そうだ！パスタにすればいいんだ！

野菜や食材が余ったら…メニューに迷ったら…使い切れない野菜に困ったら…パスタの出番です。パスタこそ毎日ごはんの救世主！傑作おうちパスタ５１品。

目次

野菜たっぷりうまみはしっかり絶品「おうちパスタ」の５つのルール
第１章　野菜をたっぷり食べたい時、食べきりたい野菜がある時（大根葉、またはかぶの葉
青ねぎ　ほか）
第２章　どう食べていいかわからない、旬素材に出合った時（ふきのとう
竹の子　ほか）
第３章　家にあるもので、食べてしまいたい日（真夜中のトマトソース
トマト缶となす　ほか）
第４章　ひと手間かけても作りたい、必ず喜ばれる至極のスペシャルパスタ（だれもが懐かしがるスパゲティナポリタン
オーブンに入れっぱなしのミートソース　ほか）

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