やさしいたのしい野菜の蒸し料理
発売日：2012年12月
- ISBN
- 978-4-7678-1469-8
- 著者情報
- 野口 真紀（ノグチ マキ）
料理雑誌の編集者を経て、現在は料理研究家として本、雑誌、広告などで活躍中
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商品説明
季節の野菜の“旨み”をぎゅっと凝縮！ヘルシーだからじゃない！美味しいから蒸すのです！
ＮＯ 蒸し料理 ＩＳ ＮＯ ＬＩＦＥ！！
好評既刊『やさしいたのしい蒸し料理』の第２弾！今回はメニューを一新、さらに、季節の野菜をメインに！よりヘルシーで美味しいレシピにパワーアップしました！そして、そして、料理にあった“たれ”のレシピも掲載！１年をとおして蒸し料理が楽しめちゃいます！
目次
「蒸す」の基本
蒸し野菜をおいしくいただく「たれ」
はる
なつ
おいしい野菜のある農園―小泉循環農場
あき
ふゆ
商品詳細
- 出版社名
- エクスナレッジ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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