糖質制限食に役立つ糖質量ハンドブック　ファミレス居酒屋ファーストフード主食からおかずまで

話題の糖質制限食。外食の際に役立つ、メニューごとの糖質量のガイドが完成。基本的な食材や１品料理の糖質も網羅。ストレスなく糖質制限食が続けられます。

いま、話題の糖質制限食。ごはんやパンなどの主食をとらないだけというシンプルさで、血糖値が下がる、やせるといった効果を多数の人が実感しています。糖尿病とその予備軍の人の食事療法としても、指導、実践する医師もふえてきました。しかし、案外難しいのが外食のときの糖質制限のしかた。１食くらいごはんを食べてしまってもいいのか、ごはんを抜かなくてはいけないのか、あるいは…。そんな人にぴったりの、外食用の糖質制限のガイドブックができました。レストラン、ファミレス、居酒屋、ファーストフードといった外食でよく登場するメニューごとに、カラー写真とともに糖質の量を紹介。１食あたりの糖質量が具体的にイメージできるから、ストレスなく糖質制限食が続けられます。もちろん、デパ地下やコンビニのおそうざいや基本的な食材・料理に含まれる糖質量も網羅。家庭での糖質制限メニュー作りにも役立ちます。

目次

糖質制限食のメリット
糖質制限食・基本の考え方
糖質制限食、こんな工夫で続く！効果アップ
糖質制限食を実行するにあたっての目安は？
血糖値―糖質制限食でなぜ下がる？
ダイエット―糖質制限食でなぜやせる？
外食、市販食品の糖質量、どのくらい？
こんな定番おかず、食材の糖質量は？

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