西川玄房和尚の精進料理でつくるデザートおやつ
発売日：2012年10月
- ISBN
- 978-4-473-03842-5
- 著者情報
- 西川 玄房（ニシカワ ゲンボウ）
１９３９年、岐阜県生まれ。妙心寺塔頭東林院住職。高校時代に龍安寺に弟子として入門。花園大学中退後、岐阜・瑞龍寺専門道場で５年間修行。この間、老師に仕え料理を覚える。１９６６年、東林院副住職。１９８４年、住職就任。著作やテレビ・ラジオ出演、自坊での「精進料理教室」開催を通じ、精進料理の心を広める活動に力を注ぐ
横山 智隆（ヨコヤマ トモタカ）
１９８１年、京都府生まれ。写真家。２００３年、追手門学院大学卒業後、横山健蔵を師として、写真修業の道を歩む。京都・奈良を中心に寺院建築・庭園・仏像・年中行事・祭など、仏教美術や文化遺産・料理などの撮影に取り組む
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
精進料理のレシピでおやつができました。どれも心のこもったお菓子ばかり、驚きの材料で驚きの姿に完成したデザートおやつ。
目次
春（よもぎの草もち
そら豆の塩味しぼり
うどのレモンポンチ ほか）
夏（にがうりシャーベット
オクラのとろろポンチ
枝豆フロマージュ ほか）
秋（さといもかるかんまんじゅう
スイートマーマレードポテト
焼きりんご ほか）
冬（ごぼうのパリパリチップス
くわいせんべい
干し柿チーズのクレープ巻 ほか）
時しらず（納豆ビターチョコ
黒豆もちもちまんじゅう
抹茶ようかん ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 淡交社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。