しっかり食べよう「一汁三菜」　中村学園の学生食堂〈食育館〉レシピ

日本の伝統的な献立が健康への近道
「主菜一品、副菜二品、汁物一品」、これは一汁三菜と呼ばれる日本の伝統的な献立です。この一汁三菜のバリエーションを増やすことで、私たちは豊かで健康的な食生活を作り上げることが可能です。その基本中の基本を提案しています。
【対象年齢】　小学校高学年　中学

目次

１　中村学園の学生食堂「食育館」へようこそ！
２　春のレシピ
３　夏のレシピ
４　秋のレシピ
５　冬のレシピ
６　「一汁三菜」レシピ応用編

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