もっとたっぷり！やさい流
発売日：2012年11月
- ISBN
- 978-4-02-251028-0
- 著者情報
- 有元 葉子（アリモト ヨウコ）
料理研究家
ウー ウェン（ウー ウェン）
北京生まれ。１９９０年来日。日本と中国北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌・テレビでも活躍。食以外にも中国の生活文化の魅力を幅広く紹介している
高梨 尚之（タカナシ ショウシ）
曹洞宗大本山永平寺にて修行を積み、精進料理の心と技を深く学ぶ。２００１年より０５年まで、大本山永平寺東京別院長谷寺にて副典座および典座（調理責任者）を務める。現在、群馬県永福寺住職。曹洞宗群馬県宗務所布教師。新聞、雑誌、仏教誌等連載・記事多数。講演、法話、料理教室等の活動に力を注いでいる
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商品説明
旬のやさいを、ヘルシーに、おしゃれに。人気の料理研究家・３人に教わる、新しいやさいの食べ方一年間。全レシピにカロリー、たんぱく質、塩分など、栄養成分表示＆健康美容効果アイコン付き。
目次
４月 春の彩り洋風コース
５月 初夏の中華
６月 初夏を楽しむ精進料理
７月 真夏のシンプル洋風料理
８月 さっぱり中華
９月 夏から秋へ
１０月 秋を味わう
１１月 実りの秋に
１２月 年の瀬の精進料理
１月 新年を祝うイタリアン
２月 寒さ乗り切る中華料理
３月 山の春に親しむ精進料理
商品詳細
- 出版社名
- 朝日新聞出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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