京都半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

京都の老舗お麸屋さんが紹介するかんたんでヘルシーなお麸レシピ集。ふだんのおかずからスイーツまで、意外なアレンジが満載。

目次

ふだんのおかず（やき麩のおつゆ
やき麩の卵とじ
利久麩のひじきごはん　ほか）
ちょっとごちそう（魯山人風すき焼き
なま麩のみぞれ椀
あわ麩山椒　ほか）
甘いもの・おやつ（なま麩のおしるこ
なま麩のみたらし
山吹なま麩　ほか）

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