１年生からひとりでお弁当を作ろう
発売日：2012年10月
- ISBN
- 978-4-7641-0652-9
- 著者情報
- 坂本 廣子（サカモト ヒロコ）
神戸生まれの神戸育ち。食育・料理研究家、相愛大学人間発達学部客員教授。家庭においては「台所育児」、教育の立場からは「五感で学ぶ体感食育」を３５年前から実践する。ＮＨＫ「ひとりでできるもん！」を監修、幼児期からの食育の基礎を作る。子ども博物館におけるハンズオン活動、食の村おこし、防災、介護、米粉の利用普及など、「食」での問題解決を行う、社会派料理研究家でもある。農林水産技術会議委員等、公職委員も多数つとめる
竹下 和男（タケシタ カズオ）
１９４９年、香川県生まれ。県内の小・中学校の教員と教育行政職を経て２０００年より母校の綾川町立滝宮小学校に勤務。翌年「子どもが作る“弁当の日”」をスタートし、この実践は「地域に根ざした食育コンクール２００３」で農林水産大臣賞を受賞。その後の赴任先である高松市立国分寺中学校、綾川町立綾上中学校でも“弁当の日”を実施。定年退職後は講演で全国を巡り、精力的に執筆活動をしている
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商品説明
料理ってかんたん！お弁当ってたのしい！
ＮＨＫ「ひとりでできるもん！」監修の坂本廣子によるお弁当レシピ。ゆでる、にる、あげる、などプロセス別に分かりやすく分類。子どもでも安心して使えるよう調理器具の使い方から後片付けまでを解説。６種類のお弁当（全４５レシピ）をオールカラーで掲載。
【対象年齢】小学校低学年 小学校中学年 小学校高学年
目次
いろんなお弁当カタログ
台所でのやくそく
１ ごはん、パン
２ やさいのおかず、肉や魚のおかず
３ あげもののおかず
４ あるとうれしい小さなおかず
商品詳細
- 出版社名
- 共同通信社
- 対象年齢
- 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
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