フライパンと鍋でつくるマクロビおやつ 焼き菓子、ケーキ、パン、アイスクリームなど50レシピ

長沼麗奈/著

発売日:2012年11月

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ISBN
978-4-479-92054-0
著者情報
長沼 麗奈(ナガヌマ レイナ)
料理家、料理教室ボンヌ・ファミーユ主宰。熊本県出身。1980年生まれ。マクロビオティック、酵素食、アーユルヴェーダなどの考え方をとり入れた、野菜中心の食生活を10年以上実践。2009年に野菜を中心とした料理教室「ボンヌ・ファミーユ」を東京でスタートし現在に至る。その他、サイと、書籍、テレビ番組へのレシピ提供などもおこなっている

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商品説明

牛乳、バター、白砂糖、卵、生クリームを使わないけどおいしいマクロビオティックおやつができました。おうちにあるフライパンと鍋で、ホットケーキを焼く感覚でつくれます。

目次

マクロビオティックって何
フライパンで作るスコーン&クッキー
フライパンで作るケーキ
フライパンと鍋で作るパン
いろんなおやつ
ひんやりヘルシーおやつ
和のおやつ

商品詳細

出版社名
大和書房
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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