卵も牛乳も使わない!15分で作れるあんしんスイーツ アレルギーの主要因を使わず作れるこどもがよろこぶおやつ119レシピ

岡村淑子/著

発売日:2012年11月

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ISBN
978-4-528-01523-4
著者情報
岡村 淑子(オカムラ トシコ)
製菓衛生師・お菓子教室講師。上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。卒業後、2004年10月に製菓衛生師免許を取得。2005年4月より自宅キッチンにて「小さなお菓子教室」を開く。毎月、和菓子・洋菓子・パンのレッスンのほか、親子連れでのレッスン、子ども向けのお菓子作り体験企画、子育てサークルなどにてお菓子作り講習会などの活動を行っている。一男一女の母

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商品説明

卵・牛乳を使わないスイーツ70レシピ+小麦粉+白砂糖を使わないスイーツ49レシピ。アレルギーの主要因となる食材を使わずに作れます。

目次

洋風スイーツ(かぼちゃのモンブラン
バナナのタルトレット ほか)
和風スイーツ(串だんご
いちご大福・塩豆大福 ほか)
アジアンスイーツ(マンゴープリン
中華風ごまだんご ほか)
かんたんスイーツ(アーモンドラスク
ピーナッツかりんとう ほか)
スイーツにプラス(メープルあんこ・ずんだあんこ
かぼちゃあんこ・アーモンドクリーム ほか)

商品詳細

出版社名
日東書院本社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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