有元葉子のひき肉料理

≪保存版≫有元家の人気定番ひき肉レシピ娘たちがまだ子どものころ、よくリクエストされていたおかずにはひき肉を使ったものが多く、一番下の娘は肉は苦手でしたが、ひき肉の料理だけはちゃんと食べていました。野菜もしっかり食べてほしかったから、野菜をたっぷり入れたミートローフ、せん切りキャベツを入れたキャベツメンチなどのレシピも生まれ、我が家のひき肉料理のレパートリーは広がっていきました。子どもたちのお弁当作りで活躍していたのも、ひき肉の冷凍ストック。最近は、粗びき、細びき（二度びき）を使い分けたり、かたまり肉を買ってきてフードプロセッサーで好みの感じにひいたり……と、肉本来のおいしさを味わっています。

目次

野菜たっぷりミートローフ
キャベツの丸ごと肉詰め
ロールキャベツ
揚げロールキャベツ
ハンバーグ
ハンバーガー
ラムバーガー
皮なしチョリソ
ミートパイ
シェファーズパイ〔ほか〕

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。