糖質制限食ハンドブック　食品の糖質量がひとめでわかる！

発売日：2012年10月

ISBN: 978-4-7572-2146-8
著者情報: 大柳　珠美（オオヤナギ　タマミ）
管理栄養士ＮＰＯ法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長。明星大学人文学部卒業。二葉栄養専門学校卒業。２００６年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。自ら糖質制限食を実践し、体脂肪の減少および健康効果を実感。家族の糖尿病管理でも糖質制限食を実践している。都内の複数のクリニックで糖尿病、肥満、脂質代謝異常など生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当

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商品説明

糖尿病改善、体質＆脂肪減少に劇的な効果をもたらす糖質オフ生活の必携本。

１　糖質制限食について（糖質制限食とは
糖尿病治療食として
糖質制限食で痩せるメカニズム　ほか）
２　可食重量別食品糖質量カタログ（穀類
粉類
パン類　ほか）
３　糖質オフ生活におすすめの食品カタログ（調和料
缶詰・豆加工品
チーズ・肉加工品　ほか）
４　食品糖質＆たんぱく質量表

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