あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ　ＮＨＫ『グレーテルのかまど』

嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、ひと口ほおばるとなんだか元気がわいてくるのがスイーツ。その一つひとつに思いがけない誕生のドラマやその味を愛してやまなかった人々の物語が秘められています。そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高においしく焼き上げましょう―。

目次

１　ヘンゼルが愛するスイーツレシピ（ヘンゼルのスイートポテト
ヘンゼルのＮＹ流カップケーキ
１５代ヘンゼルこと瀬戸康史ＩＮＴＥＲＶＩＥＷ）
２　あの人が愛したスイーツレシピ　海外編（アメリのクレームブリュレ―パリパリに焦がしたカラメルを割るとき、幸せの一歩が始まる
ローマの休日のジェラート―たった１日の恋のように、溶けゆく儚い甘さ
ムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキ―もちもちの新しい食感が、森のベリーソースとマッチ　ほか）
３　あの人が愛したスイーツレシピ　日本編（池波正太郎のホットケーキ―父との思い出のホットケーキに漂う和の風味
小津安二郎のショートケーキ―ちょっとレトロな佇まいが、古き良き日本の贅沢を思わせる
安井寿一のチーズケーキ―舌の肥えた食通たちにも愛された、スフレタイプのチーズケーキ　ほか）

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