食べもの通信２０１２　９

【特集】
〜シニア世代〜
一人暮らしを豊かな食で　　　　　
ちょっとの工夫で毎日を楽しく
◆コンビニの総菜では健康への影響が心配
家栄研編集委員会
◆命をつなぐ食べものの力　　　　　
ごく普通の食事を大事に味わっています
生活評論家　94歳・吉沢久子さんに聞く
◆私のひとりごはん　　　　　　　
かしこく楽しく元気に
家栄研編集委員会
◆一人暮らしのプラチナ世代　　　　　
“健康寿命”のばす食べ方の工夫術
元東京医療保健大学医療栄養学科教授　野口節子
◆一人暮らしの料理3つのコツ　　　　
調味料の常備　作りおきのだし　食品の保存
野口節子
◆すぐだれでも作れるヘルシーな一人ごはん　
野口節子
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【特別企画】　
東日本大震災　いのちと食の危機『第15報』
◆被曝の影響と対策を協議　　　　　
福島で市民科学者国際会議
丸森あや
◆福島の食と暮らしは今６．　　　　　
体内放射線量測定で生活アドバイス
CRMS市民放射能測定所

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