島るり子のおいしい器

長野県伊那で、地に足をつけて暮らす、陶芸家の島るり子さん。「こんな器があったら」という女性ならではの視点で作られる、粉引き、耐熱、焼き締めの3種類の器。そして、滋味深くモダンな彼女の料理。本書では、島さんの器と料理を中心に、人と自然と四季に寄り添う、美しい暮らしぶりを紹介します。

目次

１章　自然と共に（自然に生かされて
黄色の花が春を運んでくる　ほか）
２章　旬の食材と共に（おいしくなあれ、おいしくなあれ
春のレシピ　ほか）
３章　古い家と共に（在るをつくして住まう
玄関　ほか）
４章　土と炎と共に（土から生まれる
工房で一人、土と向き合う　ほか）
５章　人と共に（器と大根
伊那の人々　ほか）

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