Ｆａｒｍｅｒ’ｓ ＫＥＩＫＯ農家の食卓 パッと作れる野菜ごはん
発売日：2012年9月
- ISBN
- 978-4-06-217940-9
- 著者情報
- Ｆａｒｍｅｒ’ｓ ＫＥＩＫＯ（ＦＡＲＭＥＲ’Ｓ ＫＥＩＫＯ）
京都府の山間の村で、１０年前に農業を始める。たくさんの野菜を育てていく中で、それぞれの野菜の特長を知り、和洋折衷の野菜の美味しさを生かした料理を創作。２０１０年にブログで野菜レシピを発信したところ、手軽に作れる親しみやすい味わいと、農作業を通した四季折々の自然豊かな暮らしぶりから、一躍人気ブログに。夫と愛猫ごんぼさんと暮らし、日々農業に勤しむ
ほり みき（ホリ ミキ）
１９７２年、滋賀県生まれ。イラストレーター、漫画家。９４年名古屋造形芸術大学（現・名古屋造形大学）卒。歯科衛生士を務めながら、２００５年より雑誌・書籍でカットや児童向けイラストを発表している
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商品説明
手軽に作れるおかず＆野菜がもりもり食べられる特製ドレッシングのレシピ、にんにく和噌の作り方や野菜の保存方法など、農家ならではのアイデアと知恵袋を紹介。
目次
第１章 お野菜を召し上がれ（常備野菜のおかず
ドレッシング
小鉢サラダ ほか）
第２章 忙しくても、簡単＆時短で美味しい一皿（スパゲティ
うどん
お米料理 ほか）
第３章 農家だから知っている絶品のコツ（お漬物
佃煮
特製のたれ ほか）
第４章 心もカラダも喜ぶメニュー（農家のおやつ
果実たっぷりジャム
フレッシュジュース）
第５章 お家でパーティーしましょう（パーティーメニュー
お酒のあて
我が家のアイドルごんぼさん）
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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