日本一お酢を売っている!ミツカン社員公認お酢レシピ

ミツカン/監修

発売日:2012年9月

  • 日本一お酢を売っている!ミツカン社員公認お酢レシピ
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ISBN
978-4-8470-9099-8

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商品説明

お家にある穀物酢で今すぐ作れる!100品。創業208年のミツカンが教えるドリンク、小鉢、主食、デザートetc。毎日にお酢をプラス。

目次

1 お酢のドリンク(キウイビネガースカッシュ
しそビネガーソーダ ほか)
2 合わせ酢の小鉢(基本の合わせ酢8種―「甘酢」/「三杯酢」/「おろし酢」/「カレー酢」/「めんつゆ酢」/「ごま酢」/「みそ酢」/「ナンプラー酢」
トマト甘酢 ほか)
3 お酢たっぷりのおかず(ザワークラウト風煮込み
ビネガーチリコンカン ほか)
4 お酢が決め手の主食(さっぱりペペロンチーノ
豆乳サワーラザニア ほか)
5 お酢のデザート(ロゼアップルコンポート
トマトビネガーレアチーズケーキ ほか)

商品詳細

シリーズ名
ミニCookシリーズ
出版社名
ワニブックス
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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