ジュニアのためのスポーツ食事学　みんなで一緒に強くなろう

スポーツ栄養補助食品ブランド「ザバス」が、ジュニア・ユースのアスリートに行っている栄養サポートの内容を、ジュニア選手たちの保護者や指導者向けにまとめた１冊。子どもたちの食事に悩む母親のために、ユースチームの選手が食べている献立も紹介する。

目次

１章　基礎編　栄養・食事の基本とカラダの関係を知ろう（カラダは食べた物からつくられる
スポーツジュニアはたくさんの栄養が必要　ほか）
２章　応用編　目的別、食事の選び方をマスターしよう（コンビニ＆外食活用テクニック
試合に備えて食事を１主食＋４果物中心に切り替えよう　ほか）
３章　実践編　鹿島アントラーズユースの寮ごはん（みんなで一緒に強くなりました「栄養フルコース型」の食事を実践
１週間分の寮ごはんメニューとレシピ　ほか）
４章　復習編　栄養ドリルみんなで一緒に考えよう（人のカラダと食物の関係
主食からエネルギー補給　ほか）

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