菜菜ごはん日記　下

『菜菜ごはん』『菜菜スイーツ』など菜菜（さいさい）シリーズでおなじみ、野菜料理研究家・カノウユミコさんの日々のごはんと暮らしの記録の後編。料理家として、２人の息子のお母さんとして、多忙だけどどこかゆるやかな毎日を、スナップ写真と日記でリアルに綴る。下巻では２０１１年１０月〜１２年３月の日記を掲載。お弁当のこと（献立の決め方、野菜の生かし方、おいしそうな詰め方など）、カノウ流ココロとカラダの整え方などの書き下ろしエッセイと、日記に登場するレシピ３０品も収録。

目次

お弁当のこと（私のお弁当
野菜をお弁当に生かすこつ
メインのおかず
いろいろそぼろ　ほか）
菜菜ごはん日記　２０１１年〜２０１２年
日記に登場するレシピ（自家製ジンジャーエール
長芋のラーパーツァイ風
さつまいものういろう
大根のポタージュスープ　ほか）
カノウ流カラダとココロの整え方（カラダの声を聴く
イトオテルミーのこと
胃腸の働きを助ける
食べないことも大切　ほか）

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