野菜がたくさん食べられる素朴おやつ 卵とバターを使わない、毎日作りたくなるレシピ。
発売日:2012年9月
- ISBN
- 978-4-89610-249-9
- 著者情報
- 山戸 ユカ(ヤマト ユカ)
1976年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「cha.na料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「noyama」としても活動中
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商品説明
甘いおやつに、しょっぱいおやつ。そして甘しょっぱいおやつ。簡単でおいしい、毎日作っても飽きない。野菜、果物、雑穀、豆を使ってからだに溶け込むやさしいレシピ。
目次
1 野菜と果物のおやつ(さつまいも
にんじん
かぼちゃ)
2 雑穀と豆のおやつ(米ともち
豆
豆乳とおから ほか)
3 軽食(いろんなお稲荷さん(抹茶/黒糖/きな粉)
おやつサンドウィッチ(かぼちゃのサラダサンド/キムチ焼きそばパン/バナナとあんこ)
ピザ(マルゲリータ/はちみつ&ペッパー) ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- MARBLE BOOKS
- 出版社名
- マーブルトロン
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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