いまさら聞けない料理の基本１問１答　「料理本ってむずかしくてわからない」人のための

「塩ひとつまみと、塩少々ってどう違うの？」「どこから中火で、どこからが強火？」……など、料理をはじめるときにぶつかりやすい素朴な疑問に全て答えます！　意外とどこにも書いていない「ちょっとのコツ」を知るだけで、いつもの料理が劇的においしくなります。Ａ４判の大きいサイズでオールカラー、１問１答式だから、具体的でわかりやすい！　ごはんの炊き方から肉・魚・野菜料理まで、完全カバーできる一冊です。

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