マクロビオティック麺レシピ

完全穀物菜食者であり、その美味しさに定評ある著者によるマクロビオティック（玄米）初の“麺”レシピ集。

目次

１　パスタのレシピ（トマトソース＆トマト
和風
ガーリックベース　ほか）
２　うどんのレシピ（青菜炒めのっけうどん
定番きつねうどん
松前うどん　ほか）
３　蕎麦・そうめん・ひやむぎのレシピ（ごまにゅうめん
もやしカレーにゅうめん
しょうゆらあめん　ほか）
４　手打ち麺・粉もののレシピ（ほうとう
きのこカレーほうとう
ピリ辛らあめん　ほか）

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