チヂミ５０　弱火できれいに焼き上げる韓国のスローフード

本場韓国の人気料理家が教える韓流スローフードレシピ！
言わずと知れた韓国の代表的家庭料理「チヂミ」。お弁当に、おやつに、おつまみに・・・。チヂミは自宅で簡単に作れるうえ、そのバリエーションも意外と豊富。マッコリをはじめとするお酒との相性も抜群で、韓国ではトレンディなメニューとしても注目されました。本書では、日本でも手に入りやすい食材を使った５０品のチヂミ料理を紹介します。

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