東京カリ〜番長水野仁輔の10分!カレー

水野仁輔/著

発売日:2012年6月

  • 東京カリ〜番長水野仁輔の10分!カレー
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ISBN
978-4-480-87853-3
著者情報
水野 仁輔(ミズノ ジンスケ)
1999年結成の男性8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任として全国各地のイベントに参加。2008年に男性4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている

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商品説明

いつものフライパン+10分で本格。

目次

ポークジンジャーカレー
第1章 しっかり炒める(バターチキンカレー
ビーフステーキカレー ほか)
第2章 しっかり煮る(クリーミーカレー
きのこたっぷりカレー ほか)
第3章 しっかり焼く(スタンダード焼きカレー
シーフード焼きカレー ほか)
第4章 しっかり蒸す(スタンダード蒸しカレー
蟹玉蒸しカレー ほか)

商品詳細

出版社名
筑摩書房
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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