東京カリ〜番長水野仁輔の10分!カレー
発売日:2012年6月
- ISBN
- 978-4-480-87853-3
- 著者情報
- 水野 仁輔(ミズノ ジンスケ)
1999年結成の男性8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任として全国各地のイベントに参加。2008年に男性4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行っている
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商品説明
いつものフライパン+10分で本格。
目次
ポークジンジャーカレー
第1章 しっかり炒める(バターチキンカレー
ビーフステーキカレー ほか)
第2章 しっかり煮る(クリーミーカレー
きのこたっぷりカレー ほか)
第3章 しっかり焼く(スタンダード焼きカレー
シーフード焼きカレー ほか)
第4章 しっかり蒸す(スタンダード蒸しカレー
蟹玉蒸しカレー ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 筑摩書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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