豆腐でつくるヘルシースイーツ 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
発売日:2012年6月
- ISBN
- 978-4-416-81266-2
- 著者情報
- 鈴木 理恵子(スズキ リエコ)
料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。おつまみからメインディッシュ、スイーツまで、ユニークな発想で編み出す国籍を問わない料理・レシピには、国内外を問わずファン多数
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商品説明
イソフラボンの効果で美容にもいい豆腐を中心に、おから、油揚げを使ったかわいく、おいしいスイーツのレシピを紹介。
目次
豆腐をつかって(基本のクリーム2種
ベイクドチーズケーキ ほか)
油揚げをつかって(シュークリーム
トロピカルオーツバー ほか)
豆乳をつかって(クラフティ
いちごミルクレープ ほか)
おからをつかって(和三盆スノーボール
ロールケーキ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 誠文堂新光社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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