野崎洋光のたのしい缶詰レシピ　魚介類編

テレビ・新聞などでも話題沸騰。
和の巨匠 直伝! 便利すぎるレシピ。
いま見直されている“缶詰のすごい力"を使った93品。
新たな活用法などコラムも満載。

缶詰をすすめる これだけの理由。
○旬の栄養と味が封じ込められている!
○品質が格段に向上している!
○缶汁は良質の〈だし〉になる!
○下調理済みなので、手間と時間が省ける!
○常温保存でき、節電にも貢献!
○頑丈で備蓄食料にも最適!
○値段も安くてお得!
○安全・安心!

目次

１　缶詰でメインのおかず
２　缶詰でサブのおかず
３　缶詰でご飯もの
４　缶詰でそば・うどん（そうめん）・パスタ
５　缶詰で汁もの、鍋もの
６　缶詰で酒のおつまみ

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