粗餐礼讃　私の「戦後」食卓日記

発売日：2012年4月

ISBN: 978-4-87586-332-8
著者情報: 窪島　誠一郎（クボシマ　セイイチロウ）
１９４１（昭和１６）年東京生まれ。信濃デッサン館・無言館館主、作家。印刷工、酒場経営などを経て、１９６４（同３９）年、東京世田谷区に小劇場運動の草分けとなる「キッド・アイラック・アート・ホール」を設立。１９７９（同５４）年、長野県上田市に夭折画家のデッサンを展示する「信濃デッサン館」を、１９９７（平成９）年、同館隣接地に戦没画学生慰霊美術館「無言館」を設立。第６４回産経児童出版文化賞、第１４回地方出版文化功労賞、第７回信毎賞、第１３回ＮＨＫ地方放送文化賞を受賞

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商品説明

あの頃の「粗食」が満たしてくれたのは、お腹と心だけではなかった。生きるために必要な人との絆そのものだった。著者描き下ろし挿画５８点掲載。

１（豆腐殻
紫蘇
水団　ほか）
２（アイスキャンデー
カキ氷
カルメラ　ほか）
３（葛湯
干柿
目刺し　ほか）
４（残飯シチュー
スルメ
とろろ丼　ほか）

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