レスベラトロールの秘密　最新医学が明かす長寿遺伝子活性成分　元気に１００歳まで生きる！？

長寿遺伝子が活性化するレスベラトロールとは何か？長寿を可能にする、驚異の植物栄養素の秘密を豊富なデータから紐解く。

目次

巻頭特集　今、注目のレスベラトロールで百歳まで長生き！（ガンに強くなる！
心疾患に強くなる！　ほか）
１　医学博士・安藤進先生が語る老化と長寿遺伝子（人類の夢、長寿
老化とは何か　ほか）
２　農学博士・佐藤充克先生に聞くレスベラトロール（レスベラトロールとは何か
レスベラトロールの発見と歴史　ほか）
３　ブドウの長寿栄養素（プロアントシアニジン
カテキン　ほか）
４　注目のスーパーフルーツ（アサイ
ガック　ほか）
５　医学データ・臨床データが明かす驚異の長寿力（人体試験での食事制限と類似の肥満抑止効果を証明
人体試験での心臓や血管内皮細胞機能の改善が明らかに　ほか）

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