野菜のいちばんおいしい食べかた 読む料理本ＡＬＬ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ Ａ ＣＯＯＫＢＯＯＫ ＷＩＴＨＯＵＴ ＲＥＣＩＰＥＳ
発売日：2012年5月
- ISBN
- 978-4-04-727550-8
- 著者情報
- 庄司 いずみ（ショウジ イズミ）
野菜料理家。１００％“野菜だけ”の料理を紹介するブログ「ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ 野菜ごはん」で人気を集め、同名の初の著書『ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ 野菜ごはん』（扶桑社刊）が大ヒットに。野菜だけでつくる、簡単でユニークな料理が話題を呼び、雑誌やテレビの料理コーナー出演など多方面で活躍中。これまで出版された本は２０冊以上
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商品説明
この本のレシピを、あなた好みの料理を見つけるためのヒントにしてください！
この本は、＜読む料理本＞です。この本に出てくる料理は＜野菜ばっかり＞レシピです。この本には＜野菜のビックリ＞をたくさん詰め込みました。野菜料理家・庄司いずみによる初の料理エッセイ！ これまで出された料理本の集大成ともいえる400点以上もの読むレシピつき。「ここには私が今までに誰かから教わって驚いた野菜の知識と、試行錯誤して見つけた＜野菜のおいしいいただき方＞がぎっしり詰まっています。この一冊が、あなたが野菜と仲よくなるきっかけになれば嬉しいです。」
〜本文はじめにより抜粋〜
目次
“野菜ばっかり”料理のすすめ
春の野菜
夏の野菜
秋の野菜
冬の野菜
香味野菜
商品詳細
- 出版社名
- エンターブレイン
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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