玄米と野菜のワンプレートごはん きれいになる「ゆるマクロビ」
発売日:2012年5月
- ISBN
- 978-4-259-56366-0
- 著者情報
- 中島 子嶺麻(ナカジマ シネマ)
1984年生まれ。高校進学を機に実家を出て就職まで東京で暮らすが、都会の食生活に疑問を抱きはじめ、再び田舎での生活をスタート。2007年からブラウンズフィールドで自然に寄り添った循環生活を実践。スタッフのまかないを作るほか、イベントの運営や経理などを担当する。2009年に結婚
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商品説明
マクロビを手軽に楽しめるワンプレートの献立レシピ。簡単に作れてヘルシーな108のレシピを紹介。(生活・健康・栄養図書総目録より)
目次
春のレシピ(豆腐とにんじんのナゲットプレート
タコスプレート ほか)
夏のレシピ(高野豆腐のドライカレープレート
大豆のファラフェルプレート ほか)
秋のレシピ(秋のビビンパプレート
車麩角煮パオのプレート ほか)
冬のレシピ(クリームシチューと蒸し野菜のプレート
天丼と白菜とゆずの浅漬けプレート ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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