毎日食べたい女子栄養大学の500kcal定番ごはん カンタンおいしいちょうどいい
発売日:2012年4月
- ISBN
- 978-4-7895-4741-3
- 著者情報
- 松田 早苗(マツダ サナエ)
女子栄養大学短期大学部栄養学研究室教授。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。博士(栄養学)、管理栄養士
豊満 美峰子(トヨミツ ミオコ)
女子栄養大学短期大学部調理学第二研究室准教授。女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。博士(栄養学)、管理栄養士
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商品説明
1か月毎日使える31献立!1食500kcal台の献立を紹介。
目次
INTRODUCTION 500kcal Recipe―女子栄養大学の500kcalごはん
1 Meat Recipe―肉が主菜の献立
2 Seafood Recipe―魚が主菜の献立
3 Soy & Egg Recipe―大豆製品・卵が主菜の献立
4 Rice dish Recipe―ごはんの献立
APPENDIX Yongun Method―女子栄養大学の「四群点数法」の基本
商品詳細
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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