つい誰かに話したくなる調味料裏ワザ使い

発売日：2012年4月

ISBN: 978-4-591-12910-4
著者情報: 白野　浩子（シラノ　ヒロコ）
東京都生まれ。女子栄養大学生涯学習講師、管理栄養士。女子栄養大学栄養学部卒業後、ホテルオークラ入社。管理栄養士として勤務し、栄養相談、メニュー開発、栄養価計算、教育などに携わる。現在は内科医院で栄養相談を担当するほか、講演活動やテレビ出演などを通して食育推進活動を行っている

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商品説明

調味料の使い方に仰天！固定観念を打ち破る、楽しくなる調味料の使い方。

１　和風調味料編
２　中華調味料編
３　洋風調味料編
４　ソース＆タレ編
５　ご当地調味料編
６　エスニック調味料編
７　ハーブ＆スパイス編

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