万能のたれ＆ソースでパッとおいしいごはん 無印良品のシリコーン調理ケース丸型でつくる
発売日：2012年3月
- ISBN
- 978-4-19-863375-2
- 著者情報
- 枝元 なほみ（エダモト ナホミ）
料理研究家。神奈川県横浜市出身。明治大学卒業後、劇団転形劇場で、役者兼食事当番を務めるかたわら、無国籍レストランでシェフとして８年間厨房に立つ。また、パーティー料理のコーディネートをはじめ、ケータリング・サービスの仕事などを幅広く手がける。その経験から生まれた、レシピの数は計り知れない。身近な食材を使った家庭料理からエスニック料理まで、そのレパートリーは幅広く、温みのある料理は多くの人に支持されている。『きょうの料理』（ＮＨＫ）をはじめ、ＴＶでも活躍
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商品説明
無印良品の新商品・シリコーン調理ケース（キャセロール）でつくるレシピ集。基本のたれをベースにつくる多彩な料理の数々を掲載。
目次
１ しょうゆベースのつゆ＆たれ（甘辛しょうゆだれを使って
豚肉しょうが焼き ほか）
２ 万能塩だれ（万能塩だれをつかって
塩おでん ほか）
３ 洋風ソースとオイル（白の洋食ソースを使って
クリームシチュー ほか）
４ エスニックソース（麻婆ソースを使って
青菜の麻婆いため ほか）
５ 万能甘酢（万能甘酢を使って
カリフラワーのピクルス ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ＭＵＪＩ Ｒｅｃｉｐｅ Ｂｏｏｋ
- 出版社名
- 徳間書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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