青山有紀のナチュラルスイーツ
発売日：2012年6月
- ISBN
- 978-4-528-01507-4
- 著者情報
- 青山 有紀（アオヤマ ユキ）
京都出身。大学卒業後、化粧品メーカー勤務を経て中目黒に京おばんざい屋「青家」をオープン。以後、オーナーシェフとして、母から受け継いだ京おばんざいと祖父の故郷である韓国家庭料理に腕をふるう。２０１１年には「青家」の隣に「青家のとなり」オープン。２００９年より、本格的に薬膳の勉強をはじめ、２０１０年に国立北京中医薬大学日本校を卒業。現在は、研究科に通う。２０１０年国際中医薬膳師資格習得
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商品説明
家族みんなが安心して楽しめる自然な食材を使った手作りお菓子５０。青山有紀初のスイーツレシピ集。
目次
ざくざく
ぽりぽり
さくさく
しっとり
ふわふわ
もっちり
ぷるぷる
ほっこり
商品詳細
- 出版社名
- 日東書院本社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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