ミュージック×グルメ
発売日：2012年1月
- ISBN
- 978-4-88364-315-8
- 著者情報
- 吉岡 千賀子（ヨシオカ チカコ）
４歳より両親からピアノの手ほどきを受け、６歳より西田幸子、１２歳よりレオニード・コハンスキーの各氏に師事。東京藝術大学音楽学部附属音楽高等学校を経て、同大学器楽科（ピアノ専攻）卒業。安川加寿子、ジョン・ハントの両教授に師事。１１歳より、田中詠人氏（ヴァイオリニスト、元Ｎ響コンサートマスター千香士氏の父上）からアンサンブルを学ぶ。フランスに留学（約４年）、この間パリ国立音楽院教授Ｖ．ペルルミュテール氏に師事、ラヴェルの全ピアノ曲を、ラヴェルの巨匠ペルルミュテール氏の直接の指導によりマスターした
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商品説明
月刊『ショパン』連載(2006年〜2008年)で大好評を得た、一流シェフと対談する「ミュージック×グルメ」を1冊の本にまとめ上げたもの。
埼玉新聞「月曜放談」掲載エッセイ(音楽と猫について語る)や、愛猫を被写体とした写真など一部を紹介。
目次
シャトーレストラン ジョエル・ロブション
ロオジエ
目黒雅叙園 東京チャイニーズ『旬遊紀』
浦和ロイヤルパインズホテル レストラン『アール・ピー・アール』
アイスアート展
レストラン ジョエル
ラトリエドゥジョエル・ロブション
浦和ロイヤルパインズホテル ペストリーショップ『ラ・モーラ』
浦和ロイヤルパインズホテル 日本料理『四季彩』
レストラン パッション〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- ショパン
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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