ワインの世界史　海を渡ったワインの秘密

文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードを収載。

目次

第１章　ワインの聖なる起源
第２章　一神教ユダヤ教のもっとも忠実な友
第３章　そしてワインは神となる
第４章　唯一神の血
第５章　絹の道、ワインの袋小路
第６章　イスラムにおける禁じられた歓び
第７章　キリスト教とローマの拡大の跡をたどって
第８章　贅沢、静寂、快楽
第９章　世界に向かって
第１０章　テロワールの未来
結論　ワインを飲む幸せ

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