シルク大国インドに継承された日本の養蚕の技　技術者の絆が結んだ高品質な生糸づくりの夢

明治より近代国家への発展を支えた日本の養蚕。戦後、急速に衰退したその高い技術が南インドで地域経済に大きな貢献をしている。だが、ここまでの道程は平坦ではなかった。技術移転や技術指導は文化と文化の衝突である。現地の風土にあわせた技術と知識の継承により高品質な生糸づくりをめざして奮闘した長期にわたるプロジェクトの報告。

目次

プロローグ　日本の養蚕技術の継承：一線級の人材を投入した国際協力プロジェクト
第１章　マユはどうやってできるのか：カイコのライフサイクル５０日
第２章　二化性養蚕プロジェクトの目標：良質の生糸をつくるために
第３章　南インド養蚕前史：熱帯二化性養蚕技術確立への長い道のり
第４章　プロジェクト第１期〜第２期：研究所の技術開発から現場での技術実証へ
第５章　プロジェクト第３期：新しい二化性養蚕技術、本格的普及拡大へ
第６章　プロジェクト１６年の成果：二化性養蚕技術協力による地域の総合的発展
第７章　プロジェクトの自立発展：コラールゴールド、回転まぶし、面的拡大
第８章　プロジェクトからの示唆と教訓：南インドと世界の養蚕の今後
エピローグ　インド養蚕協力が残したもの

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