今日からはじめる干し野菜 ２ステップでできるベジごはん 切り方・干し方・使い方をらくらくマスター
発売日：2012年2月
- ISBN
- 978-4-259-56355-4
- 著者情報
- 庄司 いずみ（ショウジ イズミ）
野菜料理家。出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピをまとめたブログ『ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ 野菜のごはん』が注目を集め、ブログで公開したレシピをまとめた『ｖｅｇｅ ｄｉｎｉｎｇ 野菜のごはん』（扶桑社）が大ヒット。肉・魚・卵・乳製品なしで作る、簡単でボリュームたっぷりの料理が人気。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中
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商品説明
半日干すだけでうまみたっぷりに、２ステップで簡単にできる、野菜だけのヘルシーなレシピ集。(生活･健康・栄養図書総目録より)
目次
大根
にんじん
かぶ
れんこん
ごぼう
じゃがいも
さつまいも
長ねぎ
玉ねぎ
キャベツ〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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