からだにおいしい魚の便利帳 全国お魚マップ＆万能レシピ
発売日：2011年11月
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商品説明
お魚初心者にも安心のグルメガイドからお手軽万能レシピまで。全国のおいしい魚とその料理を、知る楽しみ味わう喜び。
目次
全国おさかな自慢―おいしい魚を食べに行こう！（北海道―ｐｉｃｋ ｕｐ！「海鮮丼」
青森・岩手―ｐｉｃｋ ｕｐ！「大間のマグロ」「ホヤ」
宮城―ｐｉｃｋ ｕｐ！「フカヒレ」
秋田・山形―ｐｉｃｋ ｕｐ！「ハタハタ」 ほか）
季節と地域の魅力を知ろう（冬を味わう
春を味わう
夏を味わう
秋を味わう）
旬をいつでもおいしく味わうための万能おさかな調理法（生の料理
焼く
煮る
揚げる
蒸す
常備菜）
商品詳細
- 出版社名
- 高橋書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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