若返る食べかた４０歳からの「食」革命
発売日：2011年12月
- ISBN
- 978-4-7782-0212-5
- 著者情報
- 若山 祥夫（ワカヤマ サチオ）
ＮＰＯ法人食の未来研究所所長。老いない生き方アドバイザー。（株）らいむ代表取締役。１９５７年１０月１３日東京生まれ。１９７６年、攻玉社高等学校卒業。１９８０年、横浜国立大学工学部安全工学科卒業。１９８０年、紀文食品入社。１９８２年〜１９８４年、東京大学応用微生物研究所第４研究室へ国内留学。１９８４年〜２００１年紀文食品研究所にて基礎研究・応用研究の実施。１９９５年岡山大学農学部にて学術博士号取得
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商品説明
ラジオ日本『食の情報最前線』で大好評！老いない生き方アドバイザーが伝授するとっておきの話満載。
目次
第１章 「食」の力を体に活かそう
第２章 老いのスピードを減速させる
第３章 体が喜ぶことをしよう
第４章 健康は「食」のバランスで決まる
第５章 栄養素の寄せ集めは体が喜ばない
第６章 食べて体の中から若返る健康食品
第７章 健康になる食べかた―七つの極意
商品詳細
- 出版社名
- カナリアコミュニケーションズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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