英語で作る料理の教科書　四季のある日本の家庭料理を楽しむ

ロングセラー「イチバン親切な料理の教科書」の英訳版です。日本の家庭料理を中心に、海外の読者を意識し、「にぎり寿司」「焼き鳥」「すき焼き」など人気メニューも加えました。手順写真の多さはそのままに、失敗しないためのコツも随所に掲載。日本で暮らす外国人の方にも、海外の方へのプレゼントにもピッタリの１冊です。

目次

第１章　日本料理の基本（これさえあれば「日本のごはん」は作れます
これがあれば「日本のごはん」作りはもっと便利になります　ほか）
第２章　メインになるおかず（天ぷら＆かき揚げ
さばの味噌煮　ほか）
第３章　洋風＆中華風のおかず（豚肉のしょうが焼き
鶏のから揚げ　ほか）
第４章　サブになるおかず（卵焼き２種
ひじきの煮物　ほか）
第５章　ごはん＆汁物＆漬物（きのこの炊き込みご飯
牛丼　ほか）

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