食は三代 元から博子、そして美重子へ
発売日：2011年11月
- ISBN
- 978-4-86345-097-4
- 著者情報
- 大林 美重子（オオバヤシ ミエコ）
東京都出身。１９７２年に結婚。外食企業経営者を夫に持つ料理研究家。自身も洋菓子の製造卸販売企業を経営している。料理以上に食べることが大好きで、夫ともに日本全国はもちろん、フランスをはじめとするヨーロッパから、インド、中国、タイなどのアジアまで食べ歩く。あらゆる食材・料理に精通。伴野愛に師事。コルドンブルー、タイのマンダリンオリエンタルホテルなど有名料理学校で学ぶ。「洋麺屋五右衛門」をはじめとする日本レストランシステムグループの料理の味をつくりあげ、若手社員の調理指導をしている
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
代々受け継がれてきた料理＝歴史を、次の世代に伝えたい。祖母から母、そして娘へと引き継がれてきた家庭の味。
目次
お屠蘇
おせち
お雑煮
七草がゆ
恵方巻き
ちらし寿司
サバ寿司
いなり寿司
サンデーブランチ
深川めし〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- マダム・ヒロＢＯＯＫ Ｖｏｌ．１
- 出版社名
- 丸善プラネット
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。